L-谷氨酸盐酸盐
L-Glutamic acid hydrochloride
分子式 C5H9NO4.HCl
分子量 183.59
质量标准:外观 白色结晶或结晶粉末
含量 98.5%~101.5%
砷(以As计) ≤1.5mg/kg
重金属(以Pb计) ≤20mg/kg
铅 ≤10mg/kg
干燥失重 ≤0.5%
灼烧残渣 ≤0.25%
比旋光度 +24.0°~+25.8°
用途:代盐剂;增香剂;营养剂;食物增补剂。
包装:25KG/纸塑复合袋。