L-天门冬氨酸钠
分子式:C4H6NO4Na.H2O 结构式:
分子量:155.08
CAS号:3792-50-5
【性状】 白色晶体或结晶性粉末
【规格】 食品级
项目 |
标准 |
含量 |
98.5%~ 101.0% |
比旋光度 [α]D20 |
+18.5°~ +21.0° |
透光率 |
≥98% |
酸度pH |
6.0 ~ 7.5 |
干燥失重 |
≤0.2% |
氯化物[Cl-] |
≤0.02% |
硫酸盐 [SO42-] |
≤0.02% |
铵盐[NH4+] |
≤0.02% |
铁盐[Fe] |
≤20ppm |
重金属[Pb] |
≤10ppm |
砷盐[As2O3] |
≤1ppm |
【用途】L—天门冬氨酸钠具有优良的显鲜、防腐作用,广泛应用于食品行业的显鲜剂、防腐剂,可替代味精。在医药行业,可作为心脏病类药物、肝功能促进剂、氨解毒剂、疲劳消除剂和氨基酸输液的主要原料。在工业上亦有广泛的用途。
【包装】25Kg纸板桶内衬塑料内胆,亦可随客户要求。 |