继今年6月因销售含致癌物质镉的饮水杯而陷入“毒杯门”之后，美国快餐业巨头麦当劳近日又因涉嫌销售“含毒”鸡块而陷入另一起食品安全丑闻。美国有线电视新闻网(CNN)最先披露说，麦当劳热销的麦乐鸡含有泥胶和石油成分的化学物质，即聚二甲基硅氧烷和特丁基对苯二酚。报道称，聚二甲基硅氧烷是一种用作消泡、脱模剂、油漆及日化品添加剂的化学物质。CNN的化验还显示，麦当劳在美国销售的麦乐鸡还含有化学成分特丁基对苯二酚(tBHQ)，鸡块的tBHQ含量为0.02%。tBHQ从石油中提炼，用于植物油与动物脂肪的防腐剂。科学研究证实，人体摄取1克tBHQ会出现反胃、耳鸣、呕吐等症状。

　　　CNN的报道迅速在全世界范围内得到传播，并引发了人们对麦当劳食品添加剂安全性的担忧。《环球时报》记者6日致电麦当劳中国公司，当问及“在中国销售的麦乐鸡是否也存在相关化学添加剂，是否符合中国法律”等问题时，麦当劳拒绝就此做出回应。而麦当劳中国公司在5日发表的声明中表示，聚二甲基硅氧烷是一种中国允许使用的消泡剂类食品添加剂，这种物质对人体无害。而特丁基对苯二酚是一种国家允许使用的安全高效的食用油脂抗氧化剂。声明还说，麦当劳一直以来都本着对消费者严格负责的态度，对所提供的食物都有严格的品质监控程序。

　　但有更多的食品安全专家指出，聚二甲基硅氧烷和特丁基对苯二酚具有一定毒性，并有致癌性，因此不宜过量。美国媒体也纷纷表示，“橡胶门”事件已使不少消费者对麦当劳食品望而却步。市场分析人士认为，麦当劳的生意起码会在近期受到一定影响。6月4日，美国消费者产品安全委员会宣布，麦当劳销售的1200万个饮水杯被紧急召回，因为这批水杯被查出涂漆上含有致癌物质镉，对使用者特别是儿童构成潜在危害。“毒杯门”事件给麦当劳造成的直接经济损失为1200万美元。